|
Sate Daging
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 grs biefstuk in blokjes gesneden, 3 teentjes knoflook,2 theel. ketoembar,1 mespuntje djinten, 1 theel.citroensap, 4 theel. bruine basterdsuiker,1/2 theel. laos, 1 theel.zout, 3eetl. ketjap, 1 eetl. olie.
Voorbereiding: Marinade minstens 3 uur laten intrekken.
Bereidingswijze: Maak van alle ingredienten een papje en marineer het vlees. Op stokjes rijgen en kort voor het opdienen grillen op houtskool of tafelgrill.
|
|
|